Bereidingswijze Geroerbakte bloemkool met cashewnoten
Stap 1
Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de ui circa 5 minuten. Voeg de vleesreepjes en bloemkool toe en roerbak 5 minuten op een hoge stand.
Stap 2
Voeg de ketjap, gembersiroop en 2 eetlepels water toe en roerbak een paar minuten langer, tot de bloemkool beetgaar is. Voeg de rode peper, bosui en cashewnoten toe en roerbak nog circa 2 minuten.
Stap 3
Bereid intussen de mie en serveer bij de geroerbakte bloemkool.
