Geroosterde peren met gember

Name: Geroosterde peren met gember
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 rijpe peer; 125 milliliter slagroom; 100 milliliter zoete witte wijn; 3 eetlepels suiker; 1 eetlepel verse gember

Nagerecht Eenvoudig 35 min

(1)

NagerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 rijpe peer
125 milliliter slagroom
100 milliliter zoete witte wijn
3 eetlepels suiker
1 eetlepel verse gember

Bereidingswijze Geroosterde peren met gember

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220°C. Schil de peren, snijd ze elk in 8 parten en verwijder de klokhuizen. Schenk de wijn in een kom en meng er 2/3 van de suiker met de gember door. Schep de partjes peer erdoor en verdeel ze in een braadslede. Sprenkel de rest van de wijn uit de kom erover.

Stap 2

Rooster de peren in de oven in 20-25 minuten gaar. Schep ze af en toe om. Klop intussen in een kom de slagroom met de resterende suiker stijf. Verdeel de peren met het vocht over schaaltjes en schep de room erop.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie225 kcal
Eiwit1 g
Koolhydraten26 g
Vet11 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden