Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Gesmoorde boerenkool met ei
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gesmoorde boerenkool met ei
Stap 1
Bak in een hapjespan de chorizoblokjes en nipper de ui zachtjes tot de chorizo knapperig is.
Stap 2
Schep er een halve voordeelzak panklare boerenkool (à 500 g) door, voeg 75 ml water toe en laat de boerenkool afgedekt in 4-6 minuten zachtjes slinken.
Stap 3
Maak vier holletjes in de boerenkool en breek boven ieder holletje een ei.
Stap 4
Strooi over elk ei twee eetlepels geraspte kaas.
Stap 5
Verwarm het gerecht nog 6-8 minuten en laat de eieren stollen.
Stap 6
Lekker met gebakken aardappelen.
