Gevulde peren met gehakt uit de oven

Name: Gevulde peren met gehakt uit de oven
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 citroensap; 4 grote rijpe peren; 300 gram rundergehakt; 2 theelepels milde paprikapoeder; 1 theelepel kaneel; 0.5 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden; 100 gram griekse feta; 200 milliliter runderbouillon; 4 geschaafde amandelen

Hoofdgerecht Gemiddeld 50 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 citroensap
4 grote rijpe peren
300 gram rundergehakt
2 theelepels milde paprikapoeder
1 theelepel kaneel
0.5 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden
100 gram griekse feta
200 milliliter runderbouillon
4 geschaafde amandelen

Bereidingswijze Gevulde peren met gehakt uit de oven

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2

Halveer de peren in de lengte en snijd de klokhuizen eruit.

Stap 3

Wrijf de snijkanten in met citroensap tegen verkleuren.

Stap 4

Meng het gehakt in een kom met de paprikapoeder, kaneel, Italiaanse kruiden, de helft van de feta en wat versgemalen peper. Kneed goed door tot het wat plakkerig wordt.

Stap 5

Verdeel het gehakt in 8 gelijke porties en vul elke peerholte met gehakt.

Stap 6

Zet de peren in de ovenschaal en schenk de bouillon op de bodem. Strooi de resterende feta met amandelen over de peren.

Stap 7

Schuif de schaal in de oven en bak de peren in 25-30 minuten gaar en bruin.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

recepten