Snijd de kipfilet in reepjes en de paprika in blokjes van 1 cm. Snijd de bosuitjes in dunne ringen. Klop de eieren met de melk los en breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Verhit in 4 gourmetpannetjes elk 1 tl boter. Verdeel de kipfilet, helft van de bosui, paprika en het ei over de pannetjes. Bak tot het ei gestold is.
