Voor 4 personen

Groentequesadilla's

Name: Groentequesadilla's
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 2 middelgrote tortilla's; 1 eetlepel olijfolie; 75 gram geraspte 30+ kaas; 50 gram wortelsalade; 1 stengel bleekselderij

Lunch Gemiddeld 12 min

(0)

LunchGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 middelgrote tortilla's
1 eetlepel olijfolie
75 gram geraspte 30+ kaas
50 gram wortelsalade
1 stengel bleekselderij

Bereidingswijze Groentequesadilla's

Stap 1

Snij de bleekselderij in dunne boogjes. Bestrijk de tortilla's elk aan één kant dun met olijfolie.

Stap 2

Leg een tortilla met de oliekant in een koekenpan en verdeel de helft van de geraspte kaas erover.

Stap 3

Verdeel hierover de wortel en bleekselderij en strooi de rest van de geraspte kaas erover.

Stap 4

Leg de andere tortilla met de oliekant naar boven erop.

Stap 5

Bak de quesadilla op halfhoog vuur in acht minuten goudbruin.

Stap 6

Keer de quesadilla na vier minuten met behulp van een deksel.

Stap 7

Bak ook de andere kant bruin en laat de kaas smelten.

Stap 8

Laat de quesadilla op een bord glijden en snijd in punten.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden