Verwarm de oven voor op 180°C, op de heteluchtstand.
Stap 2
Snijd de knoflook fijn. Voeg samen met de kokosmelk, rode currypasta, sojasaus, rijstazijn en pindakaas toe aan de ovenschaal en roer met een garde tot een glad mengsel.
Stap 3
Snijd de paksoi in grove stukken en verdeel over de ovenschaal. Verdeel de gyoza's erover en bak in 20 minuten in de oven gaar.
Stap 4
Verhit intussen een droge koekenpan op een middelhoge stand en rooster het sesamzaad in 3 min. goudbruin. Snijd de bosui in schuine ringetjes. Garneer de ovenschotel met bosui, chili-olie en sesamzaad. Eet direct uit de schaal of verdeel over kommen.
