Verhit 2 el olie een grote koekenpan en bak de pitapuntjes aan beide kanten goudbruin en knapperig.
Stap 2
Snijd intussen elk stuk halloumi in 6 plakjes. Dep goed droog. Verhit de overige olie in de koekenpan en bak de plakken in ca. 3 min. per kant goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier.
Stap 3
Schep de tzatziki in 4 diepe borden en verdeel de radijs, bleekselderij, kikkererwten, tomaat, ijsbergsla, dille, halloumi en pitapuntjes in componenten erover.
