Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Hartige clafoutis met zalm
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Hartige clafoutis met zalm
Stap 1
Vet de taartvorm in. Verwarm de oven voor op 175°C.
Stap 2
Roer in een kom de eieren met wat zout en versgemalen peper los.
Stap 3
Meng al roerend kaas, bloem, melk, crème fraîche en boter erdoor.
Stap 4
Schenk dit beslag in de taartvorm en verdeel de stukken bosui, venkel en zalm erin.
Stap 5
Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de taart 35-40 minuten goudbruin en gaar.
Stap 6
Serveer in punten met een rucolasalade erbij.
