Voor 4 personen

Haverbollen hamburgers

Name: Haverbollen hamburgers
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 4 haverbollen; 1 grote ui; 2 grote tomaten; 1 eetlepel zonnebloemolie; 4 eieren; 4 hamburgers; 2 kropjes mini romaine

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Haverbollen hamburgers

Stap 1

Halveer de haverbollen en rooster de binnenkant in en droge koekenpan knapperig.

Stap 2

Pel de ui en snijd in dikke plakken. Snijd de tomaten in plakken en bestrooi ze met wat peper en zout. Verwarm een koekenpan met een beetje olie en bak de tomaat tot deze zacht is en licht verkleurd. Neem uit de pan en bewaar op een bord.

Stap 3

Bak in het resterende vet de hamburgers of groenteburgers. Neem uit de pan en houd warm op een bord onder zilverfolie.

Stap 4

Voeg indien nodig wat extra olie toe aan de pan. Kies de 4 grootste uienringen, leg ze in de koekenpan breek in iedere ring een ei. Bak de eieren maar laat de dooiers zacht.

Stap 5

Beleg de haverbollen met romaine sla, de hamburgers, gebakken tomaat en gebakken ei. Zet de bovenkant van de haverbol vast met een prikker.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- aluminiumfolie

Voedingswaarden

Energie575 kcal
Eiwit35 g
Koolhydraten46 g
Vet26 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden

recepten