Voor 4 personen

Japanse groente omelet

Name: Japanse groente omelet
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 eieren; 200 gram gesneden spitskool; 50 milliliter wasabi mayonaise; 2 bosuitjes; 35 gram Poke sushi salad sprinkle

Lunch Eenvoudig 15 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 eieren
200 gram gesneden spitskool
50 milliliter wasabi mayonaise
2 bosuitjes
35 gram Poke sushi salad sprinkle

Bereidingswijze Japanse groente omelet

Stap 1

Klop de eieren los en meng de spitskool erdoor. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 2

Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak het eimengsel met de deksel op de pan 5 minuten op laag vuur.

Stap 3

Leg een bord omgekeerd op de omelet en keer de pan. Schuif de omelet vanaf het bord terug in de pan en bak nog 3 minuten. Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringen.

Stap 4

Neem de groenteomelet uit de pan en schenk de mayonaise er in streepjes overheen.

Stap 5

Garneer met de bosui en poke sushi salad-sprinkle. Lekker met streepjes Amerikaanse barbecuesaus.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie257 kcal
Eiwit10 g
Koolhydraten3 g
Vet23 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden