Kaas-maïsbroodje met tonijn en courgette

Name: Kaas-maïsbroodje met tonijn en courgette
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 afbakbroodjes; 1 blikje blikje tonijn op olijfolie; 5 gele paprika's; 2 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels oregano; 1 kleine courgette; 0 handje handje rucola; 1 eetlepel kappertjes

Lunch Gemiddeld 10 min

(0)

LunchGemiddeld

Bereidingswijze Kaas-maïsbroodje met tonijn en courgette

Stap 1

Verwarm de oven op 200°C en bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Giet de tonijn af en doe de tonijn in een kom. Snij de paprika in piepkleine blokjes.

Stap 3

Meng paprika, mayonaise, oregano en wat zout en versgemalen zwarte peper erdoor. Bewaar de salade tot gebruik afgedekt in de koelkast.

Stap 4

Schaaf van de courgette met een dunschiller of kaasschaaf in de lengte mooie brede linten af.

Stap 5

Snijd de broodjes open. Vouw de courgettelinten losjes dubbel en leg ze op de onderkanten van de broodjes.

Stap 6

Verdeel de rucola erover en schep de tonijnsalade met de kappertjes erop.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- plasticfolie

Voedingswaarden

Trefwoorden

recepten