Kaasschnitzels met aardappeltjes en salade

Name: Kaasschnitzels met aardappeltjes en salade
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels zonnebloemolie; 1 kilogram aardappel; 6 trostomaten; 4 eetlepels zilveruitjes; 200 gram ijsbergsla; 4 eetlepels honing-mosterddressing; 4 kaasschnitzels

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 eetlepels zonnebloemolie
1 kilogram aardappel
6 trostomaten
4 eetlepels zilveruitjes
200 gram ijsbergsla
4 eetlepels honing-mosterddressing
4 kaasschnitzels

Bereidingswijze Kaasschnitzels met aardappeltjes en salade

Stap 1

Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de aardappelpartjes op een middelhoge stand in 20 min. goudgeel. Schep regelmatig om en bestrooi met zout en peper.

Stap 2

Snijd intussen de tomaten in partjes en laat de zilveruitjes uitlekken. Meng de tomaat, uitjes en sla in een kom en besprenkel met de dressing en peper.

Stap 3

Verhit de rest van olie in een koekenpan en bak de schnitzels op een middelhoge stand 4 min. Keer halverwege. Serveer de aardappeltjes met de salade en schnitzels.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie708 kcal
Eiwit26 g
Koolhydraten80 g
Vet38 g
Waarvan verzadigd11 g

Trefwoorden