Leg de kalkoen- of kipfilets tussen vershoudfolie en sla de filets platter met een koekenpan. Verdeel 3 blaadjes salie over elke filet en wikkel 1 plak parmaham eromheen.
Stap 2
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de vleesrolletjes in circa 5 minuten rondom gaar en bruin. Blus af met witte wijn en laat nog 5 minuten stoven.
