Bereidingswijze Kleurige wortelsalade

Snijd de groene kruiden klein.

Was en droog de sla en snijd de bladeren in repen van twee cm breed.

Schil de wortels met een dunschiller en schaaf ze daarna ook met de dunschiller in lange, dunne linten.

Halveer de druiven.

Klop in een slaschaal een dressing van de azijn, mosterd, olie en wat zout en versgemalen peper.

Schep de sla met de wortellinten, druiven en walnoten luchtig door de dressing.

Garneer met de kruiden.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Kleurige wortelsalade