Bereidingswijze Krieltjes in roomsaus met gehakt en spinazie
Stap 1
Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak de krieltjes in 8 min. op een hoge stand goudgeel. Neem uit de pan en zet opzij. Snijd intussen de uien in ringen en de knoflook fijn.
Stap 2
Verhit de pan opnieuw en bak het gehakt met de knofl ook in 4 min. rul en gaar. Voeg de krieltjes en ui toe en bak nog 5 min. mee. Zet de warmtebron laag en voeg al roerend de crème fraîche en spinazie toe. Laat nog 5 min. zachtjes stoven. Breng op smaak met zout en peper.
