Bereidingswijze Krokante wraps met groene salade en avocadopuree

Verwarm de oven voor op °C. Meng de slasoorten met de ui en citroenrasp.

Prak het avocadovruchtvlees met een vork tot een fijne mousse. Breng op smaak met zout, peper en eventueel een paar druppels citroensap.

Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin de wraps om en om in een paar minuten krokant. Houd warm in de oven.

Breng de sla op smaak met zout en peper, 1 eetlepel olijfolie en een paar druppels citroensap.

Bestrijk de wraps met de avocadopuree en verdeel er wat sla en pistachenoten over.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Krokante wraps met groene salade en avocadopuree