Hak de peterselie en dille fijn. Knip de bieslook fijn. Roer in een kom de Griekse yoghurt met mayonaise en mosterd tot een dikke saus. Voeg lepel voor lepel mosselkookvocht toe, maar zorg dat de dip niet te dun wordt. Meng tot slot peterselie, bieslook en dille erdoor en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
Stap 2
Schep de kruidendip in kleine schaaltjes en serveer deze met de mosselen.
