Kwarkomelet met kruiden en gerookte zalm

Name: Kwarkomelet met kruiden en gerookte zalm
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 6 eieren; 150 gram Melkan magere Franse kwark; 1 bosje bieslook; 0.5 bosje dille; 1 eetlepel olie; 150 gram gerookte zalm; 4 eetlepels Melkan zuivelspread light bieslook

Lunch Eenvoudig 15 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

6 eieren
150 gram Melkan magere Franse kwark
1 bosje bieslook
0.5 bosje dille
1 eetlepel olie
150 gram gerookte zalm
4 eetlepels Melkan zuivelspread light bieslook

Bereidingswijze Kwarkomelet met kruiden en gerookte zalm

Stap 1

Klop de eieren goed los met de kwark. Breng op smaak met zout en peper. Klop twee derde van de kruiden erdoor.

Stap 2

Verhit de olie in een grote koekenpan en giet het eimengsel erin. Laat afgedekt op een lage stand circa 5 minuten garen.

Stap 3

Snijd de omelet in 4 stukken en leg op borden. Verdeel de zalm erover en schep op elk stuk een lepel zuivelspread. Vouw een punt van de omelet eroverheen en bestrooi met de rest van de kruiden. Lekker met volkorenbrood.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

vis
lunch
brunch
omelet
klaar in 20 minuten
familie