Lasagnette met tomatensaus en mozzarella

Name: Lasagnette met tomatensaus en mozzarella
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 250 gram lasagnebladen; 1 potje zongedroogd tomaatje; 1 teentje knoflook; 2 tomaten; 50 gram Parmezaanse kaas; 6 eetlepels olijfolie; 0 olijfolie; 600 gram spinazie; 2 bollen buffelmozzarella

Hoofdgerecht Gemiddeld 25 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Lasagnette met tomatensaus en mozzarella

Stap 1

Snijd de lasagnebladen in de lengte in 4 linten en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

Stap 2

Bewaar een kopje van het kookvocht.

Stap 3

Maal intussen de zongedroogde tomaatjes, knoflook, tomaten en Parmezaanse kaas fijn in een keukenmachine.

Stap 4

Voeg de olijfolie en een scheutje kookvocht toe en meng tot een smeuïge saus.

Stap 5

Verhit een koekenpan op middelhoge stand en schep de tomatensaus erin.

Stap 6

Warm kort door en laat de spinazie erin slinken.

Stap 7

Giet de lasagnette af en schep door de tomatensaus.

Stap 8

Verdeel de basilicum en mozzarella erover en besprenkel met wat olijfolie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie770 kcal
Eiwit36 g
Koolhydraten67 g
Vet38 g
Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden