Maissoep met garnalen

Name: Maissoep met garnalen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 2 eetlepels arachideolie; 25 gram boter; 1 ui; 500 gram mais; 1 liter kippenbouillon; 1 rode peper; 200 milliliter crème fraîche; 200 milliliter kookroom; 150 gram cocktailgarnalen; 1 eetlepel verse koriander

Voorgerecht Gemiddeld 25 min

(0)

VoorgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 eetlepels arachideolie
25 gram boter
1 ui
500 gram mais
1 liter kippenbouillon
1 rode peper
200 milliliter crème fraîche
200 milliliter kookroom
150 gram cocktailgarnalen
1 eetlepel verse koriander

Bereidingswijze Maissoep met garnalen

Stap 1

Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui. Voeg de maiskorrels en bouillon toe en kook zachtjes circa 10 minuten.

Stap 2

Pureer de soep en schep de rode peper en de helft van de crème fraîche erdoor. Breng op smaak met zout. Serveer de soep in warme kommen.

Stap 3

Schep de garnalen in het midden, verdeel de rest van de crème fraîche erover en bestrooi met de koriander.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie355 kcal
Eiwit10 g
Koolhydraten18 g
Vet26 g
Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden

vis
soep
weekend
familie

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst