Voor 4 personen

Naanbrood pizza

Name: Naanbrood pizza
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterraan
Ingredients: 2 rode uien; 300 gram zoete aardappels; 4 eetlepels olijfolie; 4 naanbroden knoflook koriander; 200 gram witte kaas; 75 baby spinazie

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

2 rode uien
300 gram zoete aardappels
4 eetlepels olijfolie
4 naanbroden knoflook koriander
200 gram witte kaas
75 baby spinazie

Bereidingswijze Naanbrood pizza

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de uien in halve ringen. Schil de zoete aardappel en snijd met de dunschiller of kaasschaaf in hele dunne plakjes. Hak de spinazie grof.

Stap 2

Schep de zoete aardappel, spinazie en de uienringen om met 2 el olijfolie. Verkruimel er de helft van de feta boven en breng op smaak met versgemalen peper.

Stap 3

Verdeel het mengsel over de naanbroden. Verkruimel er de rest van de feta boven.

Stap 4

Bak de pizza's in 8-10 minuten goudbruin en knapperig in de oven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bakplaat met bakpapier
- dunschiller

Voedingswaarden

Energie629 kcal
Eiwit19 g
Koolhydraten75 g
Vet26 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden