Snijd de biefstuk in blokjes van 2 cm. Marineer 10 minuten met de chilisaus, sesamolie en de helft van de sojasaus in de koelkast. Ris de blaadjes van de koriander.
Stap 2
Verhit intussen een wok met 1 el zonnebloemolie en wok de Japanse wokgroenten 5 minuten. Voeg de rest van sojasaus toe. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Breng een pan met water aan de kook en kook de noedels 2 minuten.
Stap 4
Verhit een pan met 1 el zonnebloemolie en bak de biefstuk in 5 minuten rosé.
Stap 5
Verdeel de noedels, groente en biefstuk over de borden. Garneer met de rest van de koriander.
