Bereidingswijze Oma's gehaktballen met appelstroopjus
Stap 1
Meng het gehakt met het ei, de mosterd, het paneermeel en de fijngesneden kruiden. Breng op smaak met zout en/of peper.
Stap 2
Rol met vochtige handen 4 mooie ballen van het gehakt.
Stap 3
Verhit de boter in een braadpan. Bak de gehaktballen in 20 min. lichtbruin en gaar.
Stap 4
Neem de gehaktballen uit de pan. Fruit in het bakvet de ui 2 min. Roer de stroop erdoor. Voeg de bouillon toe en laat de jus tot de gewenste dikte inkoken.
Stap 5
Leg de gehaktballen op een schaal. Of serveer in de pan. Schep de appelstroopjus erover.
