Omeletrolletjes met gerookte zalm

Name: Omeletrolletjes met gerookte zalm
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 6 eieren; 2 eetlepels halfvolle melk; 30 gram boter; 4 eetlepels zure room; 1 handje dille; 150 gram gerookte zalm

Brunch Eenvoudig 20 min

(0)

BrunchEenvoudig

Bereidingswijze Omeletrolletjes met gerookte zalm

Stap 1

Klop de eieren los met de melk en breng op smaak met zout en peper. Verhit een klein klontje boter in een ruime koekenpan, schep een kwart van het eimengsel in de pan en laat uitvloeien over de bodem.

Stap 2

Bak de omelet op een middelhoge stand gaar. Bak hierna met de rest van de boter en het ei nog 3 dunne omeletten.

Stap 3

Meng de room met de dille en breng op smaak met zout en peper. Bestrijk de omeletten met de dilleroom en verdeel de zalm erover. Rol de omeletten strak op en snijd ze in plakjes.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

borrelhapje
vis
borrel
pasen
omelet
klaar in 20 minuten
familie
wraps, rolletjes & taco's