Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd apart.
Stap 2
Verhit de olie in een wok en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de wokgroenten toe en roerbak 4-5 minuten.
Stap 3
Giet de tomaten erbij en roer de doperwten erdoor. Breng het geheel aan de kook. Schep de gare rijst en zeevruchten erdoor en verwarm al omscheppend zonder te koken.
Stap 4
Bestrooi de paella met de peterselie en garneer met partjes citroen.
