Meng 100 g bloem met 1 ei, 180 ml halfvolle melk en een snuf zout tot een glad beslag. Hak 50 g witte chocolade fi jn. Verhit 4 gourmetpannetjes en laat in elk 1 tl roomboter smelten.
Stap 2
Verdeel het beslag over de pannetjes en verdeel hier de verse frambozen, verse bramen en een beetje witte chocolade over. Bak 4-6 min. gaar en bestrooi met de overgebleven witte chocolade.
