Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de olijven. Snijd de ansjovis fijn.
Stap 2
Breng een pan met water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
Stap 3
Ris de blaadjes van de basilicum en snijd grof.
Stap 4
Verhit een pan met 2 el olijfolie en bak de knoflook, ansjovis en de olijven glazig. Voeg de gezeefde tomaat, de helft van de basilicum, pasta en spinazie toe.
Stap 5
Roer door en breng op smaak met zout en peper.
Stap 6
Verdeel de pasta over de borden en garneer met de rest van de basilicum.
