Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de vijgen in plakken van 1 cm. Snijd 1 cm van de onderkant van de bimi.
Stap 2
Breek de geitenkaas in kleinere stukken. Verdeel de kruidenroomkaas over de pizzabodems en beleg met de bimi en geitenkaas. Breng op smaak met zout en peper. Plaats de pizza’s 15 minuten in de oven.
Stap 3
Leg wanneer de pizza’s nog 5 minuten in de oven moeten de vijgen erop. Haal uit de oven en serveer.
