Voor 4 personen

Pinsa pizza met vijgen

Name: Pinsa pizza met vijgen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterraan
Ingredients: 150 gram vijgen; 400 gram bimi; 250 gram zachte geitenkaas; 250 gram kruidenroomkaas; 4 pinsabodems

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

150 gram vijgen
400 gram bimi
250 gram zachte geitenkaas
250 gram kruidenroomkaas
4 pinsabodems

Bereidingswijze Pinsa pizza met vijgen

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de vijgen in plakken van 1 cm. Snijd 1 cm van de onderkant van de bimi.

Stap 2

Breek de geitenkaas in kleinere stukken. Verdeel de kruidenroomkaas over de pizzabodems en beleg met de bimi en geitenkaas. Breng op smaak met zout en peper. Plaats de pizza’s 15 minuten in de oven.

Stap 3

Leg wanneer de pizza’s nog 5 minuten in de oven moeten de vijgen erop. Haal uit de oven en serveer.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie679 kcal
Eiwit26.1 g
Koolhydraten65.9 g
Vet33.3 g
Waarvan verzadigd19.1 g

Trefwoorden

vegetarisch
recepten
weekend