Bereidingswijze Pitabroodjes met kip, mango en kerriemayo
Stap 1
Snijd de bosui in ringen. Pluk de blaadjes van de koriander en snijd de steeltjes fijn. Meng de bosui, fijngesneden steeltjes, kerrie en yoghurt met de mayonaise.
Stap 2
Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd in blokjes.
Stap 3
Snijd de pitabroodjes open en vul met de kipreepjes, mango, koriander en de kerriemayo. Lekker met een schijfje limoen.
