Verhit de frituurolie tot 180ºC. Doop de ijsbolknijper of 2 eetlepels in de hete olie, schep uit het beslag een bol en laat deze voorzichtig in de olie glijden.
Stap 2
Bak zo maximaal 4 oliebollen tegelijk goudbruin en gaar. Keer ze halverwege om. Schep de oliebollen uit de pan en laat uitlekken in een vergiet met keukenpapier.
