Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Ratte-aardappeltjes met pompoen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Ratte-aardappeltjes met pompoen
Stap 1
Snijd de paprika in stukjes. Snijd de knoflook in plakjes. Verwarm de oven voor op 220°C.
Stap 2
Spoel de aardappelen in een vergiet schoon en dep ze droog.
Stap 3
Verwijder de pitten uit de pompoen en snijd de pompoen in stukken van 3 cm.
Stap 4
Verdeel de aardappeltjes met pompoen, paprika, knoflook, rozemarijn, wat zeezout en versgemalen peper in de braadslede. Sprenkel de olijfolie erover en schep even om.
Stap 5
Schuif de braadslede in de oven en rooster de aardappeltjes en pompoen in 25-30 minuten goudbruin en gaar. Schep tussendoor een keer om.
Aanvullende benodigdheden
- - grote braadslede
Voedingswaarden
- Energie245 kcal
- Eiwit4 g
- Koolhydraten32 g
- Vet10 gWaarvan verzadigd2 g
