Rodekoolsalade met frambozendressing, appel en chorizo

Name: Rodekoolsalade met frambozendressing, appel en chorizo
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 50 gram frambozen; 2 eetlepels frambozenazijn; 2 eetlepels rodewijnazijn; 5 eetlepels olijfolie; 0.5 rodekool; 25 gram blanke amandelen; 25 gram hazelnoten; 150 gram chorizo; 1 rode ui; 1 rode appel; 100 gram granaatappelpitjes; 0.5 bosje basilicum; 0.5 bosje peterselie

Bijgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

50 gram frambozen
2 eetlepels frambozenazijn
2 eetlepels rodewijnazijn
5 eetlepels olijfolie
0.5 rodekool
25 gram blanke amandelen
25 gram hazelnoten
150 gram chorizo
1 rode ui
1 rode appel
100 gram granaatappelpitjes
0.5 bosje basilicum
0.5 bosje peterselie

Bereidingswijze Rodekoolsalade met frambozendressing, appel en chorizo

Stap 1

Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan lichtbruin.

Stap 2

Bak de chorizo in de rest van de olie knapperig en laat uitlekken op keukenpapier.

Stap 3

Schep de uienringen, appel, chorizo en amandelen door de rodekool en bestrooi de salade met de granaatappelpitjes en basilicum.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- keukenpapier

Voedingswaarden

Energie370 kcal
Eiwit12 g
Koolhydraten16 g
Vet27 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden

salade
groente
kleur
groente bijgerecht

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst