Voor 4 personen

Roerbakschotel

Name: Roerbakschotel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 500 gram vastkokende aardappels; 1 eetlepel cajunkruiden; 4 eetlepels olie; 400 gram kipfilets; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 1 groene paprika; 1 prei

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Roerbakschotel

Stap 1

Schud de aardappelblokjes goed om met de cajunkruiden.

Stap 2

Verwarm de olie in een hapjespan of wok en roerbak de aardappelblokjes op middelhoge stand circa 3 minuten.

Stap 3

Voeg de kipfilet toe en roerbak nog minimaal 5 minuten tot de kip gaar is.

Stap 4

Voeg de paprikablokjes en preiringen toe en roerbak nog circa 3 minuten tot alles gaar en goudbruin is. Breng eventueel op smaak met zout en peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie345 kcal
Eiwit27 g
Koolhydraten29 g
Vet12 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden

vlees
doordeweek
kinderen
klaar in 20 minuten
familie
slank
wok- en roerbakgerecht