HomeMeerReceptenRomige aspergesoep met garnaaltjes
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Romige aspergesoep met garnaaltjes

Lunch Eenvoudig 15 min
(0)
LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Romige aspergesoep met garnaaltjes

Stap 1

Kook de asperges 5-6 minuten in de kippenbouillon.

Stap 2

Schep ze uit de pan en bewaar het kookvocht. Snijd de kopjes van de asperges en houd ze apart. Pureer de rest van de asperges.

Stap 3

Roer de kookroom door het aspergevocht en voeg de gepureerde asperges en peper naar smaak toe. Verwarm zonder te koken.

Stap 4

Schep de aspergekopjes en 100 gram Hollandse garnalen in de soep.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

  • Energie245 kcal
  • Eiwit8 g
  • Koolhydraten6 g
  • Vet21 g
    Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden