Meng de mayonaise met de chilisaus, sesamolie, sojasaus en limoensap. Giet dit apart over de bietjes, rodekool en rode ui. Laat 15 minuten marineren.
Stap 2
Duw de rijst in de kommetjes en maak een kuiltje in het midden. Schik de avocado, rodekool, bietjes, rode ui en radijsjes op de rijst. Leg de zalm in het midden en garneer met de nori.
