Meng het sinaasappelrasp en -sap met de mierikswortel en zure room. Breng de dressing op smaak met zout en peper.
Stap 2
Snijd het vruchtvlees van de sinaasappel in partjes tussen de vliesjes uit. Snijd de appelpartjes in dunne plakjes. Meng de appel en witlof losjes met de sla en verdeel over 4 borden. Besprenkel met een deel van de dressing, verdeel de sinaasappelpartjes en sardines erover en bestrooi met de dille. Serveer de rest van de dressing erbij.
