Salsa van geroosterde paprika

Name: Salsa van geroosterde paprika
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 0.5 pot geroosterde paprika; 0.5 sjalot; 5 gram platte peterselie; 1 eetlepel kappertjes; 1.5 eetlepels olijfolie extra vierge; 1 eetlepel rodewijnazijn

Bijgerecht Eenvoudig 10 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

0.5 pot geroosterde paprika
0.5 sjalot
5 gram platte peterselie
1 eetlepel kappertjes
1.5 eetlepels olijfolie extra vierge
1 eetlepel rodewijnazijn

Bereidingswijze Salsa van geroosterde paprika

Stap 1

Laat 1 pot geroosterde paprika's (295 g) uitlekken, verwijder de knoflook en snijd het vruchtvlees fijn.

Stap 2

Snipper 1 sjalot en hak 10 g platte peterselie fijn.

Stap 3

Meng de paprika, sjalot en peterselie met 2 el kappertjes, 3 el olijfolie extra vierge en 2 el rodewijnazijn.

Stap 4

Breng de salsa op smaak met zout en peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie65 kcal
Eiwit1 g
Koolhydraten3 g
Vet6 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden

borrel
tapas
veganistisch
weekend
sauzen en marinades