Verwarm de oven voor op 200ºC. Breng een pan met ruim kokend water en de honing aan de kook. Stort het deeg op het werkvlak en vorm tot 8 bolletjes. Steek een vinger door elk bolletje deeg en zorg ervoor dat dit gat circa 5 cm is.
Stap 2
Leg de bagels steeds één voor één in het kokende water en kook 2 minuten. Schep met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken op de theedoek.
Stap 3
Leg de bagels op de bakplaat. Bestrijk ze met de boter en bestrooi met de sesam. Bak in de oven in 20-25 minuten goudbruin.
