Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Snijd het brood in blokjes van 3 cm. Klop het ei met de melk los in een beker. Meng in een tweede beker de suiker en de kaneel.
Stap 2
Dompel met vork een broodblokje kort in het ei-melkmengsel tot de buitenkant iets vochtig is. Haal vervolgens door de kaneel-suiker tot het volledig bedekt is. Leg op een met bak papier beklede bakplaat. Herhaal met alle broodblokjes.
Stap 3
Bak de broodblokjes 10 min. in de oven. Neem ze uit de oven en keer ze. Schep de chocolade pasta in een ovenbestendig schaaltje en zet naast de broodblokjes op de bakplaat. Bak nog 10 min. in de oven tot de churros bites knapperig zijn en de chocoladepasta is gesmolten.
Stap 4
Serveer de churros bites warm, met de chocoladesaus om in te dopen.
