Voor 4 personen

Snelle kippenstoof

Name: Snelle kippenstoof
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 350 gram kippendijen; 1 eetlepel kipkruiden; 500 milliliter kippenbouillon (van tablet); 2 eetlepels tomatenpuree; 500 gram spruiten; 400 gram winterwortel; 125 gram crème fraîche; 400 gram aardappelpuree (kant-en-klaar)

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min

(3)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

350 gram kippendijen
1 eetlepel kipkruiden
500 milliliter kippenbouillon (van tablet)
2 eetlepels tomatenpuree
500 gram spruiten
400 gram winterwortel
125 gram crème fraîche
400 gram aardappelpuree (kant-en-klaar)

Bereidingswijze Snelle kippenstoof

Stap 1

Wrijf de kippendij in met de kipkruiden en laat kort staan.

Stap 2

Maak de spruiten schoon, schil de wortel en snijd in plakken.

Stap 3

Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de kip ca. 5 minuten per kant goudbruin. Neem uit de pan.

Stap 4

Voeg de spruiten en wortel toe en bak ca. 5 minuten mee.

Stap 5

Roer de tomatenpuree erdoor, schenk de bouillon erbij en leg de kip terug in de pan. Stoof ca. 15 minuten met de deksel op de pan.

Stap 6

Bereid intussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 7

Roer vlak voor serveren de crème fraîche door de stoof en breng op smaak met zout en peper. Serveer met de aardappelpuree.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie451.1 kcal
Eiwit23.2 g
Koolhydraten32 g
Vet23 g
Waarvan verzadigd10.2 g

DekaMarkt