Prik de plakjes bladerdeeg in met een vork. Besmeer 1 plak deeg met 1 el speculoospasta en leg er een tweede plak deeg op, druk voorzichtig aan. Snijd het deeg in de lengte in 6 repen. Herhaal deze stap met het overige deeg.
Stap 2
Pak elke reep bij de uiteinden vast en draai ze elk in een tegengestelde richting, zodat er een spiraal ontstaat. Leg de twisters op de bakplaat.
Stap 3
Klop het ei los en bestrijk de twisters er licht mee. Bestrooi de twisters met de suiker en bak 15 min. op 200°C (hetelucht) in de oven lichtbruin en gaar.
