Spies met biefstuk, venkel en rode paprika

Name: Spies met biefstuk, venkel en rode paprika
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel gembersiroop; 1 eetlepel sesamolie; 1 naar smaak cayennepeper; 1 limoen; 400 gram 1 de Beste biefstukken; 1 venkel; 1 rode paprika

Bijgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Spies met biefstuk, venkel en rode paprika

Stap 1

Meng de sojasaus met de gembersiroop, sesamolie en cayennepeper naar smaak met het sap van de limoen.

Stap 2

Snijd de biefstuk in gelijke stukken en leg in de marinade. Halveer de venkel, verwijder de harde kern en snijd in dunne parten. Verwijder de steel en de zaadlijsten van de paprika en snijd in gelijke stukken.

Stap 3

Rijg de biefstuk, venkel en paprika om en om aan de satéprikkers. Leg op een schaal en schenk de resterende marinade erover.

Stap 4

Grill de spiesen in ongeveer 4 minuten rondom aan, tot de biefstuk is dichtgeschroeid maar van binnen rosé en de groente beetgaar geroosterd.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 satéprikkers

Voedingswaarden

Energie180 kcal
Eiwit24 g
Koolhydraten10 g
Vet4 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden