DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Spruitjes met kastanjes en rode druiven
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Spruitjes met kastanjes en rode druiven
Stap 1
Maak de spruitjes schoon en snijd de stronkjes kruislings in.
Stap 2
Kook de spruitjes in een pan met ruim kokend water en wat zout in 10 minuten beetgaar.
Stap 3
Spoel ze in een vergiet onder koud stromend water af en laat ze uitlekken. Zo blijven ze mooi groen.
Stap 4
Halveer de kastanjes en de druiven.
Stap 5
Smelt de boter in een pan en schep de spruitjes met kastanjes en tijm erdoor. Verwarm ze al omscheppend in 3-5 minuten tot ze door en door warm zijn.
Stap 6
Schep de druiven erdoor en verwarm alles nog heel even. Voeg eventueel nog wat zout en peper toe.
Stap 7
Serveer de spruitjes in een schaal.