Snijd de zalm in 16 blokjes en snijd de limoenen in 8 partjes.
Stap 2
Rijg een zalmblokje aan een spies, vouw een plakje ontbijtspek grof op en rijg deze aan de spies. Doe daar weer een zalmblokje op en herhaal dit nog een keer. Sluit af met een partje limoen en ga zo verder totdat alle zalm op is.
Stap 3
Besprenkel de spiesjes met olijfolie en gril in circa 5 minuten rondom goudbruin en gaar.
