Tagliatelle met rauwe ham, radicchio en gorgonzola

Name: Tagliatelle met rauwe ham, radicchio en gorgonzola
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 8 eetlepels olijfolie; 3 sjalotjes; 1 rode ui; 250 gram rauwe hammen; 400 gram tagliatelle; 1 krop radicchio; 150 gram gorgonzola; 8 zongedroogde tomaatjes

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Tagliatelle met rauwe ham, radicchio en gorgonzola

Stap 1

Verhit 3 eetlepels olie en fruit hierin de sjalotjes circa 3 minuten.

Stap 2

Meng de hamreepjes erdoor en bak ze 1-2 minuten mee.

Stap 3

Kook de tagliatelle.

Stap 4

Schep de radicchio door de sjalotjes met ham.

Stap 5

Voeg de gorgonzola toe en laat de kaas smelten.

Stap 6

Schep de tomaten en tagliatelle erdoor en verwarm circa 2 minuten.

Stap 7

Besprenkel de pasta met de rest van de olie en maal er een beetje peper over.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie870 kcal
Eiwit38 g
Koolhydraten87 g
Vet40 g
Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden

vlees
doordeweek
pasta's
klaar in 20 minuten