Bereidingswijze Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes
Stap 1
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de gehaktballetjes en ui goudbruin. Kook de tagliatelle beetgaar en giet af.
Stap 2
Voeg de bouillon toe aan de gehaktballetjes en breng aan de kook. Kook tot de balletjes helemaal gaar zijn.
Stap 3
Voeg dan de room, azijn en tagliatelle toe en blijf roeren tot de saus de pasta goed bedekt. Verdeel de pasta over 4 diepe borden en bestrooi met de peterselie.
