Tomatenpasta met gegrilde feta

Name: Tomatenpasta met gegrilde feta
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 gram snoeptomaten gekleurd; 4 eetlepels olijfolie; 1 theelepel oregano; 200 gram fetakaas; 0.5 theelepel chilivlokken; 400 gram fusilli tricolore

Hoofdgerecht Eenvoudig 53 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

500 gram snoeptomaten gekleurd
4 eetlepels olijfolie
1 theelepel oregano
200 gram fetakaas
0.5 theelepel chilivlokken
400 gram fusilli tricolore

Bereidingswijze Tomatenpasta met gegrilde feta

Stap 1

Verwarm de ovengrill voor op 220°C. Meng in een ovenschaal de tomaten met de helft van de olie en de oregano. Schep om.

Stap 2

Leg het hele blok fetakaas in het midden op de tomaten en schenk er de resterende olie over. Bestrooi met chilipeper naar smaak en versgemalen peper.

Stap 3

Gaar in 20 - 25 minuten in de oven tot de kaas lichtverkleurd is en de tomaten gepoft.

Stap 4

Kook intussen de pasta in ruim water met zout in 6 - 8 minuten beetgaar.

Stap 5

Giet af en laat uitlekken in een vergiet. Druk de gegrilde feta en de tomaten fijn met een vork en roer tot een grove, romige saus.

Stap 6

Schep er de pasta door. Serveer in de warme ovenschaal.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie611 kcal
Eiwit21 g
Koolhydraten77 g
Vet23 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden