Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en snijd over de breedte in plakken.
Stap 2
Verhit een pan met 2 el olijfolie en bak de varkensreepjes Mexicaanse stijl 3 minuten. Voeg de roerbakgroente Mexicaanse stijl toe en breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Verdeel tomaten frito over de wraps en beleg met de varkensreepjes en roerbakgroente en verdeel hier de geraspte cheddar over. Leg de tostada’s op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats 10 minuten in de oven.
Stap 4
Verdeel de crème fraîche, veldsla en avocado over de tostada’s en serveer.
