HomeMeerReceptenTraybake van kipdrumsticks aardappels en paprika met peterseliemayonaise

Voor 4 personen

Traybake van kipdrumsticks, aardappels en paprika met peterseliemayonaise

Name: Traybake van kipdrumsticks, aardappels en paprika met peterseliemayonaise
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 2 tenen knoflook; 500 gram roodschillige aardappels; 1 zak paprikamix; 2 rode uien; 475 gram kipdrumsticks gekruid; 15 gram platte peterselie; 6 eetlepels mayonaise

Hoofdgerecht Gemiddeld 35 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Traybake van kipdrumsticks, aardappels en paprika met peterseliemayonaise

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Pers de knoflook en snijd de paprika in reepjes. Boen de aardappels schoon en snijd in parten. Snijd de uien in parten en hak de peterselie fijn.

Stap 2

Meng de olie met de knoflook, versgemalen peper en zout. Verdeel de aardappels, paprika en ui over een met bakpapier beklede bakplaat en schep om met de knoflookolie.

Stap 3

Verdeel de drumsticks over de bakplaat. Bak in het midden van de oven 25 minuten tot de kip en groenten gaar zijn. Roer ondertussen de helft van de peterselie door de mayonaise.

Stap 4

Strooi de andere helft van de peterselie over de bakplaat. Serveer de peterseliemayo bij de kip en groenten uit de oven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie600 kcal
Eiwit20 g
Koolhydraten32 g
Vet42 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden

recepten