Traybake van kipdrumsticks, aardappels en paprika met peterseliemayonaise
Hoofdgerecht Gemiddeld 35 min
(3)
HoofdgerechtGemiddeld
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Traybake van kipdrumsticks, aardappels en paprika met peterseliemayonaise
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Pers de knoflook en snijd de paprika in reepjes. Boen de aardappels schoon en snijd in parten. Snijd de uien in parten en hak de peterselie fijn.
Stap 2
Meng de olie met de knoflook, versgemalen peper en zout. Verdeel de aardappels, paprika en ui over een met bakpapier beklede bakplaat en schep om met de knoflookolie.
Stap 3
Verdeel de drumsticks over de bakplaat. Bak in het midden van de oven 25 minuten tot de kip en groenten gaar zijn. Roer ondertussen de helft van de peterselie door de mayonaise.
Stap 4
Strooi de andere helft van de peterselie over de bakplaat. Serveer de peterseliemayo bij de kip en groenten uit de oven.
